Для каких блюд подходит Розмарин?!

Эта приправа универсальна. Ее можно использовать практически с любыми продуктами.

✔️ Она идеально сочетается со всеми видами мяса. Даже обычной свинине розмарин способен придать легкую нотку лесной дичи.

✔️ Эта приправа не теряет своих качеств при тепловой обработке, поэтому вы можете добавлять ее во время жарки, тушения или запекания мяса.

✔️ Используйте розмарин с различными сырными закусками. Кроме того, его можно добавлять и во время приготовления сыра.

✔️ По всему миру популярны соусы на основе розмарина.

✔️ Он хорошо гармонирует с любыми овощами, особенно с картофелем. Вы можете просто разрезать картошку на дольки и запечь ее с розмарином, чтобы получить невероятно вкусное, простое и ароматное блюдо.

✔️ Пару листиков этой приправы можно добавлять даже в десерты.

 Обратите внимание, с одними приправами розмарин соседствует лучше, а с другими – хуже. Например, его не стоит использовать вместе с лавровым листом, так как их вкус слишком похож. А вот петрушка, наоборот, способна усиливать аромат розмарина. Также розмарин можно использовать вместе с черным перцем, орегано, базиликом, майораном и чабрецом.

️Отойдите от стандартного набора специй и заведите у себя на кухне еще и розмарин. Эта приправа украсит не одно ваше блюдо. Когда вы почувствуете вкус и аромат этой травы, вы поймете, с какими блюдами она сочетается просто идеально, и тогда сможете экспериментировать на кухне.