Кмин, 50 грам крафт пакет

Кмин - це дуже корисна рослина сімейства зонтичних. Рослина дуже схоже на кріп. Тоненький стовбур, квіточки маленькі. Насіння довгасте, коричневого кольору, мають терпкий і гоструватим смаком і запахом.

Кмин приправа дуже корисна, і володіє великою кількістю лікувальних властивостей. Це пов'язано з тим, що вона має дуже багатий склад: вуглеводи, білки, жири, харчові волокна, фолієва кислота, тіамін, вітаміни А, Е, С, макро і мікроелементи.

Насіння кмину чудово поєднуються з хлібобулочними виробами. Ними посипають різний хліб, булочки, пироги, пиріжки.

Кмин додають в салати, закуски, навіть в масло і сири.

Спеція відмінно поєднується з м'ясними та рибними стравами, з різноманітними супами і бульйонами.

Смак смаженого, печеної або товченої пюре стане набагато цікавіше, якщо додати до нього трохи кмину.

Насіння прянощі доповнять смак страв з бобових і страв з капусти.

Користь і шкода кмину

• Кмин чинить на організм тонізуючу дію.
• Дуже корисна пряність при розладах шлунка, при здутті, позбавляє від процесів бродіння, а так само підвищує апетит.
• Кмин вважають чудовим засобом від безсоння.
• Пряність покращує процес кровообігу.
• Сприяє прискоренню обміну речовин.
• Дуже корисний кмин для волосся.
• Як будь-яка спеція, кмин може завдати шкоди організму.

Готуйте смачно разом з Genic!