Соус устричний (також відомий як соус ойстер) є популярним приправним соусом, який використовується в азіатській кухні, зокрема в китайській та кантонській кухні. Він має характерний смак зі слідами солоності та легкої солодкості.
Устричний соус виготовляють з додаванням екстракту, який отримують шляхом тривалої варіння молюсків.
Основні характеристики устричного соусу:
-
Смак: Соус устричний має багатий, солонуватий смак з легкою солодкістю. Основним інгредієнтом є екстракт устриць, який надає йому характерний смак. Інші складові можуть включати соєвий соус, цукор, часник, імбир та різні приправи.
-
Колір: Устричний соус має темно-коричневий або чорний колір. Цей колір походить від устричного екстракту та інших додаткових інгредієнтів.
-
Аромат: Соус устричний має аромат, що поєднує нотки устриць, соєвого соусу та інших приправ. Його аромат може бути інтенсивним і легким одночасно.
-
Використання: Соус устричний використовується як приправа для багатьох азіатських страв. Він чудово підходить для підсмажених та вок-готованих страв з м'яса, морепродуктів, овочів та рису. Він також може використовуватися як додаток до супів або як складова частина маринадів та соусів.
Склад: екстракт устриці 40%, цукор, вода, підсилювач смаку, сіль харчова, модифікований кукурудзяний крохмаль, борошно пшеничне, барвник.
Готуйте смачно разом з Genic
Основні | |
---|---|
Виробник | JS |
- Ціна: 151,80 ₴