Соєва місо паста 100грам (Китай)

Місо паста - це традиційна японська паста, виготовлена з квасолі сої, рису, ячменю або інших зернових культур. Вона має багато варіацій, залежно від типу і терміну ферментації.

Основним інгредієнтом місо пасти є квасоля сої, яка змішується з розмеленими зернами і сіллю, а потім ферментується протягом певного часу, що може тривати від декількох тижнів до кількох років. Результатом ферментації є густа паста з багатим і комплексним смаком.

Місо паста має широке застосування в японській кухні. Вона використовується як основа для супів, соусів, маринадів та соусів для покриття. Зазвичай місо пасту додають до супів, таких як місо суп (miso shiru), або використовують для глазурування риби або м'яса.

Місо паста також має високу харчову цінність. Вона багата білками, вітамінами і мінералами, такими як вітаміни групи В, вітамін К, калій і залізо. Вона також містить пробіотики, які сприяють здоров'ю кишечнику.

Хоча місо паста є традиційною японською стравою, вона також стала популярною у багатьох кухнях по всьому світу, завдяки своєму унікальному смаку і корисним властивостям.

Готуйте смачно разом з Genic