Норі - це вид морських водоростей, який є важливим інгредієнтом в японській кухні. Вона має тонку, папероподібну текстуру і характерний морський смак.
Норі широко використовується для приготування суші, особливо макі-суші, де вона служить обгорткою для рису і риби або інших начинок. Щоб підготувати норі для суші, її збирають, сушать і обробляють таким чином, щоб вона стала легко жуваною і мала приємний смак.
Крім суші, норі використовують як гарнір для рисових страв, як наповнювач для супів, а також як приправу для різних страв. Часто норі обсипають на готові страви, щоб додати їм хрустку текстуру і підсилити смак.
Норі є джерелом багатьох корисних поживних речовин. Вона містить велику кількість білка, вітамінів (зокрема вітаміну А, вітамінів групи В) і мінералів, таких як йод, залізо і кальцій. Водорості також містять антиоксиданти, які допомагають боротися зі стресом від вільних радикалів в організмі.
Готуйте смачно разом з Genic
- Ціна: 116,50 ₴