Суміш до Моркви по-корейські з копченими спеціями, 50 грам крафт пакет

Склад:

• 🌑 Копчений коріандр

• 🌶️ Копчений перець чилі

• 🧄 Копчений часник

• 🍠 Імбир

• 🌱 Кардамон

• 🌑 Копчений чорний перець

• 🌶️ Копчена паприка

🌶️ Суміш до моркви по-корейські — це унікальне поєднання гострих, пряних і димних нот, створене для приготування моркви по-корейські та інших пікантних азійських закусок. Її аромат перенесе вас у вуличні ринки Сеула, де спеції співають у кожній страві.

🧑‍🍳 Базовий рецепт моркви по-корейські:

Інгредієнти:

• 4 середні моркви

• 1 ст. ложка солі

• 1 ст. ложка цукру

• 1 ст. ложка олії

• 1 ст. ложка рисового або яблучного оцту

• 1 ч. ложка суміші

• (опційно) 1 ст. ложка кунжутних насіння

• (опційно) 2–3 зубчики часнику (нарізати дрібно)

Як приготувати:

1. Натріть моркву тонкою соломкою.

2. Посипте сіллю та цукром, перемішайте, дайте постояти 15–20 хвилин — морква пустить сік.

3. Додайте олію, оцет, суміш спецій, ретельно перемішайте.

4. За бажанням додайте кунжут і свіжий часник.

5. Скуштуйте і відрегулюйте смак (можна додати ще оцту, спецій чи цукру).

6. Перекладіть у скляну або керамічну ємність з кришкою. Настоюйте щонайменше кілька годин, а краще — на ніч.

Порада:
Ця суміш ідеально підходить також для маринадів до курки або овочів у стилі stir-fry. Просто додайте трохи соєвого соусу — і готово!

Готуйте з ароматом вогню разом із Genic!🌿