Орегано (материнка) - це пряна і дуже ароматна рослина з роду сімейства Ясноткових. У кулінарії орегано - традиційна приправа. Смак у неї гіркуватий і гострий.
Сушений орегано дуже популярна добавка до м'яса, особливо приготованим на відкритому вогні: смаженим ковбаскам, шашликам.
Щоб зберегти неперевершений аромат і корисні властивості материнки, її краще всього використовувати в самому кінці.
Так як рослина продовжує термін зберігання і надає приємний аромат, його широко використовують при консервуванні овочів.Пряність додається при випіканні хлібобулочної продукції. Хліб з додаванням цієї спеції стає дуже ароматним.
Корисні властивості та протипоказання орегано
- Материнка має антимікробні та ранозагоювальні властивості.
- Орегано - трава, яка може захистити Ваш організм від харчових отруєнь.
- Рослина вважають м'яким спазмолітиком, воно здатне пом'якшити головний, м'язовий біль, спазми.
- Масло з орегано застосовують для розтирання спини, а так само при болю в суглобах.
- При нервових розладах або депресіях радять приймати орегано. Так само говорять, що вона допомагає подолати безсоння.
- Дуже добре впливає на роботу шлунково-кишкового тракту, посилює секрецію залоз травлення.
- Допомагає при застуді, зміцнює імунітет, бореться з кашлем, нападами астми.
- Впорається з грибковими хворобами, гнійниками, екземами Вам так само допоможе орегано.
Готуйте смачно разом з Genic!
- Ціна: 49,30 ₴